为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，巩固拓展群众身边不正之风和腐败问题集中整治成果，充分调动社会公众参与食品安全监督的积极性，根据《河北省市场监管领域违法行为举报奖励办法》冀市监规〔2025〕1号，现面向社会公开征集食品领域违法犯罪线索，有关事项通告如下：

一、征集时间

即日起——2026年12月31日

二、线索征集范围

（一）农业农村部门（养殖、屠宰环节）

1.畜禽养殖场（户）非法使用“瘦肉精”等违禁药物，超范围、超剂量使用抗菌药，销售休药期内用于食品消费畜禽等违法行为。

2.不按规定对病死畜禽进行无害化处理，随意丢弃、贩卖病死畜禽违法行为。

3.私屠滥宰、非法注水注药、屠宰病死畜禽，出厂未经检验检疫或检疫不合格肉品，伪造、买卖、出借动物检疫证明等违法行为。

4.屠宰企业不严格执行静养制度、同步检验制度、肉品出厂未经检验或检疫不合格等违法行为。

（二）市场监管部门（生产、流通、餐饮环节）

1.生产环节：肉制品生产企业、小作坊使用来源不明、未经检疫或检疫不合格原料肉，以其他肉冒充牛羊肉、驴肉等，超范围超限量使用添加剂、非法添加非食用物质，标签虚假标注、“三无”、过期变质等行为。

2.批发零售环节：批发市场、农贸市场、商超、冻品冷库未落实进货查验、索证索票，销售未经检疫、证货不符、过期变质、掺杂掺假、以次充好肉品，使用“生鲜灯”误导消费等行为。

3.餐饮服务环节：餐饮单位、食堂、火锅店、烧烤店采购使用来源不明、假劣、过期肉制品，违规加工操作、滥用添加剂等行为。

4.网络销售环节：网络销售假劣肉制品、虚假宣传、欺诈消费等行为。

三、举报方式

无极县市场监督管理局：85585150

无极县农业农村局：85571141

四、奖励标准

举报线索经查证属实并结案后，非重大违法行为的举报，综合考虑涉案货值、社会影响程度等因素，给予200—1000元奖励，重大违法行为的举报严格按照《河北省市场监督管理局河北省财政厅关于印发〈河北省市场监管领域违法行为举报奖励办法〉的通知》（冀市监规〔2025〕1号）等有关规定予以奖励。

五、有关事项

1.鼓励实名举报，举报人应提供明确的违法主体、时间、地点、事实及相关证据（照片、视频、票据等），便于核查处置。

2.两部门对举报人信息严格保密，依法保护举报人人身财产安全。

3.举报应实事求是，对捏造事实、诬告陷害他人的，依法承担法律责任。特此公告。

无极县治理制售假劣肉制品问题 无极县治理网络餐饮食品安全问题工作专班

2026年4月20日