无极县市场监督管理局

行政处罚决定书

冀市监石处〔2025〕13013025001790号

当事人： 无极县富嘉肉食部  

主体资格证照名称： 营业执照  

统一社会信用代码：92130130MA0D86XE3H

住所（住址）： 无极县高头乡刘家庄村九巷西30号

法定代表人（负责人、经营者）： 刘建强  

身份证件号码：130************019

2025年6月10日，无极县市场监督管理局执法人员甄军辉、乔小林在对食品小作坊进行日常监督检查中发现，无极县富嘉肉食部用于食品加工的食品添加剂未落实专柜存放、专人保管规定，执法人员随即向当事人开具了限期责令改正通知书（无市监责改〔2025〕0914号），要求当事人限期进行改正。2025年6月20日，我局再次检查时当事人仍未改正。为查明案情，当日经主管局长批准对其进行立案调查，由甄军辉、乔小林二位同志承办。

经查，当事人为了便于操作将用于食品加工的食品添加剂“复配防腐剂I号、红曲红、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、乙酰化二淀粉磷酸酯”随意存放于加工间内，属于使用食品添加剂未按规定落实专柜存放、专人保管的行为。违法事实清楚，证据确凿充分。

上述事实，主要有以下证据证明：

根据以上查明事实，本局于 2025 年6月23日依法向当事人送达了《行政处罚告知书》（冀市监石罚告〔2025〕13013025001790号）。告知了当事人拟作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知了当事人依法享有的权利。当事人在法定期限内未提出陈述和申辩。

本局认为，当事人加工食品使用食品添加剂未落实专柜存放、专人保管的规定，违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十条第六项“小作坊、小餐饮、小摊点从事生产经营应当遵守下列规定：（六）不得采购、存放和使用亚硝酸盐，使用其他食品添加剂应当符合国家标准和规定，并专区（柜）存放，专人保管；”之规定，构成了使用食品添加剂未按规定落实专柜存放、专人保管的违法事实。依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十三条“小作坊、小餐饮、小摊点违反本条例第十条规定，由县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处五百元以上一千五百元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至由原发证部门吊销登记证、注销备案卡。”之规定应予处罚。

鉴于当事人违法行为尚未产生社会危害后果，并且积极配合调查，如实陈述违法事实主动提供证据材料。其情形符合《河北省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十五条：当事人有下列情形之一的可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监督管理机关调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料的；（三）违法行为轻微，社会危害性较小的规定。参照《河北省市场监督管理系统行政裁量权基准（2024年版）》中《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》行政处罚裁量权基准法定依据第五十三条，违法行为“较轻”裁量基准：拒不改正的，处五百元以上八百元以下罚款之规定予以从轻处罚。

综上，当事人上述行为违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十条第六项之规定。依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十三条之规定，结合本案事实我局决定给予当事人下列行政处罚： 罚款：600 元（大写：陆佰元整）。

当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起十五日内，根据本行政处罚决定书，携缴款识别码到 6 家河北省非税收入代收银行（无极县农村信用合作社、农业银行无极支行、中国银行无极支行、 邮政储蓄银行无极路支行、工商银行无极支行、张家口市商业银行）任一银行网点或者电子支付系统缴纳罚没款，缴款识别码为：13013025000000291943。到期不缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，加处罚款的数额不超出罚款的数额，并依法申请人民法院强制执行。

如你(单位)不服本处罚决定，可以在收到本处罚决定书之日起六十日内，向无极县人民政府申请行政复议，也可以在六个月内依法向无极县人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。

                                无极县市场监督管理局

                       2025年7月1日

（市场监督管理部门将依法向社会公开行政处罚决定信息）

本文书一式三份，一份送达，一份归档，一份办案机构留存。