无极县市场监督管理局

关于不合格食品核查处置结果的通告

2026年第10号

按照有关要求，现将抽检发现的1批次不合格食品风险控制和处置情况通告如下：

一、1批次烧鸡不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：烧鸡。被抽样单位：无极县鸿兴食品配货场（个体工商户）。不合格项目：亚硝酸盐（以亚硝酸钠）项目不符合中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》（2012年第10号）要求。

（二）风险控制及核查处置情况

产品不合格原因：禁止使用食品添加剂；采取的风险控制措施：下架召回，责令整改；当事人上述行为违反了涉嫌经营不符合食品安全标准烧鸡案，依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例（2025修正）》 / 第五十四条 / 第一款　违反本条例第十三条第六项至第十三项规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府市场监督管理部门责令改正，没收违法所得和违法生产经营的食品。对小作坊并处五千元以上二万元以下罚款，对小餐饮并处一千元以上五千元以下罚款，对小摊点并处二百元以上一千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销登记证、取消备案卡，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。，[现责令当事人改正上述违法行为，并]决定处罚如下：

1、责令改正非法使用添加剂行为2、罚款12000元（壹万贰仟元整）；3、没收违法所得2000元（贰仟元整）。决定书编号：无市监处罚〔2026〕126号；企业已于2026年7月3日整改完毕。

                                                                            2026年9月8日